對于長期從事紫菜行業的人而言，在看待紫菜價格波動的問題來說，內心波瀾不驚，因為那是再正常不過事情了。但是對于新手而言，一定會非常不適應，其實紫菜是具有一種農產品屬性，它的價格受供求和品質的影響，所以會有波動。

　　對于波動的紫菜價格，采購者怎么才能在最合適的時候入手呢？其實要做到這幾點非常簡單，最重要的是記住這兩點：一點是掌握當年原料菜的行情價格，二是從自身需求出發，對在成本采購時給自己設定一個合理的波動空間。

　　掌握當年原料菜的行情價格，是為了了解這一年紫菜價格的漲跌趨勢。一般每年的1-5月，會有線下紫菜交易會進行，此時拿貨的大多都是大型廠家或者大型批發商，故而交易會價格為這一整年的紫菜價格行情奠定基礎。當然，受市場供求關系影響，不排除價格的小幅度波動。

　　除此以外，從自身需求出發，對在成本采購時給自己設定一個合理的波動空間。我們在對終端產品定價，或者是開發新品時，一定要給原料價格定一個波動的空間，否則隨著紫菜價格的走高，利潤空間被擠壓，會變得十分被動。

　　在波動的價格中，要撿到便宜，我們在掌握了上述兩點后，就要及時下手。除此以外，可以經常看一下專業的紫菜批發網站，他們的紫菜價格一般都是實時的，能夠很好的幫助大家掌握當前紫菜價格行情。